söndag 31 juli 2011

I morgon börjar en helt ny resa.......

Länge har jag funderat om denna livs stilen med LCHF mat verkligen fungerar. Tänk o t'änkt, intalat mig själv att jag inte är en fungerande människa utan kolhydrater. Jag som har ett rörligt arbete med tunga lyft kommer aldrig att klara detta. och sen all denna fett och kommer jag gå hungrig när jag inte får äta denna ljuvliga potatis och pasta och mitt bröd till morgonkaffet. Mitt älskade bröd. Tror jag läste någonstans att kaffe inte var bra???? Men när jag sedan såg att underbar Monique på lifezone (((som blev min stora inspirations källa))) drack kaffe med grädde, så kan jag ju också få unna mig en kopp. Första gången jag såg denna underbara kvinna var på ett av mina favvo program halv åtta hos mig. Men jag kommer inte in på hennes blogg sorgligt nog?
Nu har jag iallafall berstämt mig att jag måste göra nåt. Inga kläder passar längre, gravkilona sitter där dom sitter. Ingen ork , inget tålamod, och hundarna får ju ingen motion alls längre känns det som. Tur att jag har mitt glada humör kvar iallafall, jag kan fortfarande skratta som jag älskar mest av allt. Men innerst inne är jag olycklig, fånge i min egen kropp. Och ska vi skaffa ett syskon till min prinsessa så måste nåt göras...............

Så nu på eftermiddagen tog jag man o barn till affärn o handlade friskt

Gjorde den första rätten till våra matlådor i morgon. Det blev härliga Mozzarellabiffar med gräddig sås

 
Var ju tvungen att smaka på en , och de är alldeles ljuvliga. Kommer serveras med en god sallad.
Jag provade också att göra ett alternativ till bröd som jag hittade på nätet, så kallade Oopsies. Ångrade att jag inte penslade bakplåtspappret för de fastnade lite. Strunt samma de funkade och med lite gott pålägg så blir de nog toppen att starta dagen med.
De blev inte världens finaste men, skratt så lände de är goda.
Hur gör man nu för att inte äta för mycket?? Så det går åt pipan ändå. Men tanke på att man äter så mycket mer fett nu så mättar det väl bättre. Ska bli spännande detta..............

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar